冻肘子 家常做法，冻肘子 家常做法大全

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本文目录

1. 火烧鸡翅家常做法
2. 小鸡翅家常做法
3. 香辣鸡翅家常做法

火烧鸡翅家常做法

主料:鸡翅中节150克、做法做法冬菇10克
、视频红椒1只、家常鸡翅家常鸡翅生姜10克 、红烧红烧葱10克
。做法做法

花生油500克（实耗油100克） 、盐10克 、味精8克、白糖3克、老抽王10克 
、湿生粉20克、麻油5克 、清汤100克 。

制作流程

1.鸡翅中节洗净
，用少许老抽王腌约30分钟 ，红椒、生姜切片，葱切段 。

2.烧锅下油，油湿150度时下入鸡翅，炸至金黄至八成熟捞起待用 。

3.锅内留油 ，放入姜片
、鸡翅和清汤、盐、味精 、白糖
、老抽王烧至熟透
，放入葱段，用湿生粉色芡，淋入麻油即成
。

小鸡翅家常做法

主要食材 ：鸡翅中，甜面酱 ，冬笋，油菜

配料：葱、姜、蒜末

调料
：盐、胡椒粉，料酒 、酱油
、白芝麻

做法

（1）鸡翅中加盐、料酒、胡椒粉，腌5~10分钟；

（2）冬笋切片 ，在水中焯一下。焯的时间不要长！开锅即可。

（3）锅中放油，下葱、姜、蒜末炒香 。放入鸡翅中
，翻炒至鸡翅表面微黄色。加入一点料酒，适量甜面酱（以裹住鸡翅为适中） ，一点酱油，加水（以抹过鸡翅为为适中），小火儿焖20~30分钟，鸡翅熟了，把鸡翅捞出 。

（4）锅中留少许酱汁 ，下冬笋片 、油菜 ，煸炒至熟
，出锅后浇在鸡翅上。撒上白芝麻即可食用。

香辣鸡翅家常做法

主料：鸡翅500克 。

辅料
：姜片10克 、葱花5克 、蒜5克 、辣椒5克、鸡精2克、盐2克 、生抽3克、胡椒粉2克、料酒3克、蚝油2克 、白砂糖3克
、食用油5毫升、香辣酱10克。

1、准备姜片10g、葱段5g、蒜片5g、辣椒段5g，将准备好的鸡翅打斜刀切，切完后放入碗中 。

2、再加入鸡精2g、胡椒粉2g、盐2g 、生抽3g、料酒3g 、耗油2g 、白砂糖3g、倒入姜片
，搅拌均匀腌制20分钟。

3 、起锅烧油，倒入食用油15ml  ，放入鸡翅小火煎至两面金黄
。

4、另起锅烧油倒入食用油5ml，倒入蒜片、小米椒、葱段大火爆香
。

5、再倒入香辣酱10g ，翻炒均匀 。

6、倒入鸡翅翻炒均匀，即可出锅
。

7、出锅装盘
。

OK ，关于家常红烧鸡翅做法和家常红烧鸡翅做法视频的内容到此结束了，希望对大家有所帮助 。

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